在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，蛙來(lái)噠憑借獨(dú)特的“沉浸式吃蛙”體驗(yàn)，成功俘獲了Z世代的胃和心。從產(chǎn)品創(chuàng)新到場(chǎng)景打造，再到社交營(yíng)銷，蛙來(lái)噠精準(zhǔn)洞察年輕消費(fèi)者的需求，將“吃蛙”變成了一種潮流社交方式。它究竟做對(duì)了什么？

1. 產(chǎn)品創(chuàng)新,讓“吃蛙”成為年輕人的新選擇

在餐飲消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)的當(dāng)下，Z世代作為消費(fèi)主力軍，他們對(duì)用餐體驗(yàn)有著獨(dú)特的追求，新鮮感與差異化是他們選擇餐廳的重要標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)餐廳千篇一律的菜品和模式，早已難以滿足他們?nèi)找嫣籼薜奈独佟６軄?lái)噠敏銳地捕捉到這一趨勢(shì)，另辟蹊徑，以牛蛙作為核心食材，推出了紫蘇味、香辣味、泡椒味、蒜香味等多種口味的牛蛙菜品，迅速在餐飲市場(chǎng)嶄露頭角。

而且，牛蛙本身具有高蛋白、低脂肪的健康屬性，這與年輕人追求的“輕負(fù)擔(dān)”飲食理念不謀而合，讓他們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，也能兼顧健康。

為了持續(xù)保持對(duì)消費(fèi)者的吸引力，蛙來(lái)噠始終堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷研發(fā)推出新的菜品。如臭豆腐牛蛙、火焰爆辣蛙等，既滿足了消費(fèi)者的獵奇心理，又帶來(lái)了全新的口感體驗(yàn)。通過(guò)這些創(chuàng)新菜品，蛙來(lái)噠讓“吃蛙”不再僅僅是一次獵奇的嘗試，而是變成了年輕人愿意頻繁消費(fèi)的日常選擇。

2. 場(chǎng)景打造,沉浸式體驗(yàn)，吃飯也要“出片”

在“體驗(yàn)即消費(fèi)”的Z世代消費(fèi)邏輯里，用餐早已超越簡(jiǎn)單的果腹需求，成為社交貨幣的重要載體。蛙來(lái)噠精準(zhǔn)捕捉這一消費(fèi)心理，以場(chǎng)景化設(shè)計(jì)為支點(diǎn)，將餐飲空間轉(zhuǎn)化為潮流社交場(chǎng)，成功解鎖年輕人的打卡密碼。

踏入蛙來(lái)噠門店，仿佛闖入多元潮流文化的立體圖鑒。賽博朋克風(fēng)格的霓虹燈帶勾勒出迷幻的空間輪廓，工業(yè)風(fēng)的潮酷設(shè)計(jì)與爵士酒吧的空間布局碰撞出獨(dú)特的氛圍感。這些極具沖擊力的視覺(jué)符號(hào)，構(gòu)建起品牌鮮明的識(shí)別系統(tǒng)。更值得稱贊的是，品牌始終保持著高頻的場(chǎng)景迭代頻率，從工業(yè)風(fēng)到游戲廳，每一次空間煥新都在社交平臺(tái)掀起打卡熱潮，讓門店自身成為持續(xù)流動(dòng)的話題中心，不斷為消費(fèi)者制造“非來(lái)不可”的新鮮體驗(yàn)。

當(dāng)年輕人舉起手機(jī)定格這些畫(huà)面，門店便以社交平臺(tái)為載體，完成從實(shí)體空間到數(shù)字流量的裂變傳播，讓每一次打卡都成為品牌形象的二次擴(kuò)散，真正實(shí)現(xiàn)“場(chǎng)景即流量，用餐即社交”的消費(fèi)閉環(huán)。

3. 營(yíng)銷破圈,用社交玩法“黏住”年輕人

蛙來(lái)噠的營(yíng)銷策略，完全踩中了Z世代的興趣點(diǎn)。

聯(lián)名跨界，與熱門IP、美食品牌合作，比如與“黑色經(jīng)典”聯(lián)名，推出臭豆腐牛蛙鍋，為自身注入新的活力與話題性。

造節(jié)營(yíng)銷，品牌精心打造“88超級(jí)品牌日”，將其打造成屬于蛙粉的專屬節(jié)日。在這個(gè)特殊的日子里，蛙來(lái)噠推出各種主題活動(dòng)和相關(guān)福利，主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)充分考慮了Z世代的興趣愛(ài)好和社交習(xí)慣。例如，2024年品牌日，蛙來(lái)噠將live音樂(lè)會(huì)搬到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，和蛙粉一起蹦迪一起嗨。這種互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)不僅增加了用戶的參與感，還激發(fā)了他們的分享欲望，讓更多人了解和關(guān)注蛙來(lái)噠。

會(huì)員社群運(yùn)營(yíng)，在數(shù)字化時(shí)代，會(huì)員社群運(yùn)營(yíng)成為品牌與用戶保持緊密聯(lián)系的重要手段。蛙來(lái)噠通過(guò)小程序和社群等渠道，建立了完善的會(huì)員體系，為用戶提供個(gè)性化的服務(wù)和福利，進(jìn)一步增強(qiáng)用戶黏性。

從產(chǎn)品到場(chǎng)景再到營(yíng)銷，蛙來(lái)噠的每一步都精準(zhǔn)擊中了Z世代的喜好。它不僅僅是一家餐廳，更是一個(gè)社交打卡地、潮流聚集地。在餐飲行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重的今天，蛙來(lái)噠用“沉浸式吃蛙”證明了,只要懂年輕人，小眾品類也能變成大眾潮流。