蛙來噠，一個(gè)在年輕人之間頗具影響力的餐飲品牌。吃蛙就到蛙來噠，是大家在選擇餐廳時(shí)快速作出的決策。蛙來噠聚焦牛蛙品類美食已經(jīng)十余載，在牛蛙美食細(xì)分賽道上擁有絕對(duì)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

現(xiàn)在餐飲行業(yè)所說的“有料”經(jīng)濟(jì)，其實(shí)上就是指將傳統(tǒng)的食材或者菜品細(xì)分聚焦，以一道菜或者一種食材重新定義為細(xì)分品類，再找到一個(gè)新的市場(chǎng)。例如牛蛙美食的標(biāo)桿代表蛙來噠，就是主打的牛蛙火鍋品類美食。

如今，蛙來噠成為了“2021年度中國(guó)領(lǐng)軍品牌top100”上有名的頭牌餐飲企業(yè)。在火鍋細(xì)分賽道帶上是位居第二的火鍋餐飲品牌。蛙來噠在火鍋賽道上正在快速的趕超。蛙來噠持續(xù)聚焦牛蛙品類美食的賽道，一直堅(jiān)持牛蛙美食的深度開發(fā)。擁有十多種口味的牛蛙美食鍋，兩種不同的吃法。在推出市場(chǎng)后，就一直收到廣大消費(fèi)者的追捧。

最近兩年，資本在餐飲行業(yè)非常的活躍。蛙來噠在拿到了絕味旗下投資公司的融資后，也開啟了快速擴(kuò)張的步伐，資本的注入讓企業(yè)在規(guī)模化的方向發(fā)展也提供了保障。通過相關(guān)渠道得知，蛙來噠今年將開啟快步擴(kuò)張的步伐，預(yù)計(jì)新開門店達(dá)到100家，年底門店總數(shù)量將達(dá)到500家。資本的助力，讓餐企在后疫情時(shí)代快速的逆勢(shì)增長(zhǎng)。

在疫情影響下，餐飲行業(yè)大洗牌。在大家都感慨餐飲行業(yè)難做的時(shí)候，反觀這兩年餐飲業(yè)的發(fā)展，開店數(shù)量與閉店數(shù)量在差異率上不足5%。一些小型的餐飲企業(yè)因?yàn)橐咔榈闹貏?chuàng)而退出市場(chǎng)，在又恰恰給了大型品牌連鎖餐飲機(jī)會(huì)，快速的崛起。