近兩年，隨著疫情的反復，餐飲企業(yè)正承受著近十年來最大的發(fā)展壓力。也加劇了餐飲行業(yè)的洗牌。餐飲行業(yè)接下來，究竟會如何發(fā)展？成為行業(yè)討論的焦點。

2021年12月23日，2021中國餐飲品牌力峰會在廣州隆重召開，餐飲鏈上下游優(yōu)質(zhì)餐飲品牌及服務企業(yè)齊聚一堂，共同探討新形勢下餐飲行業(yè)如何保持行業(yè)競爭力。

牛蛙美食開創(chuàng)者蛙來噠、餐飲老大海底撈、品類龍頭大龍燚等知名餐飲品牌也以行業(yè)領軍品牌的角色出席了本次大會，其中，蛙來噠作為牛蛙美食品類的代表備受關注！

牛蛙作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的小眾品類，由于市場認知基礎較薄，在發(fā)展中也面臨著比其它品類更大的困難。而蛙來噠作為牛蛙品類的開創(chuàng)者，在自身發(fā)展的同時，也需要背負推動牛蛙品類整體認知的責任。

本次峰會，蛙來噠著重強調(diào)了為牛蛙養(yǎng)殖正名的重要性和行業(yè)使命，作為目前影響力最大的牛蛙美食品牌，希望通過自身影響力，帶動牛蛙美食領域形成良性競爭，共同推動品類向前發(fā)展。

2022年是牛蛙美食規(guī)模化發(fā)展的一年，通過這幾年的發(fā)展，牛蛙美食品類已經(jīng)發(fā)展成為擁有千億市場份額的品類，以蛙來噠為首的牛蛙美食品牌蜂擁而起，大大加快了牛蛙美食的快速擴張，比起小龍蝦，牛蛙品類發(fā)展速度驚人！

峰會還共同探討了目前情況下，餐飲行業(yè)面臨的互聯(lián)網(wǎng)沖擊，需要加強餐飲數(shù)字化水平，學會和合理利用互聯(lián)網(wǎng)，牢牢守住餐飲行業(yè)本質(zhì)，切勿通過惡性競爭擾亂市場秩序，給品類、行業(yè)帶來難以補救的傷害！