11月18日,在廣東省農業農村廳的指導下,第二屆全國牛蛙產業綠色發展大會籌備會暨牛蛙產業升級座談會在廣州召開。
政府攜手科研院校、媒體以及牛蛙養殖、動保、飼料、流通加工、餐飲等全產業鏈主流企業建議成立牛蛙綠色發展轉型升級聯盟,依托一二三產業聯合建立可復制的示范發展模式,引領行業綠色高質量發展,實現牛蛙產業轉型升級,推動牛蛙成為下一個千億元產值的國民網紅水產品。
為進一步落實廣東省農業農村廳相關領導指示,推動牛蛙產業健康升級,首屆中國牛蛙美食文化節暨第二屆全國牛蛙產業綠色發展大會,12月24日在廣州隆重舉行。
會議邀請到牛蛙產業鏈上下游頭部企業、牛蛙美食品牌代表及農業養殖專家等共同助陣,結合目前牛蛙養殖產業小而散等行業難題,進行全面科學的探討。牛蛙美食開創者蛙來噠作為牛蛙餐飲品牌標桿企業上臺發言,就蛙來噠為推動牛蛙養殖業生態化發展所做的努力和嘗試與產業鏈上下游進行了交流。
蛙來噠作為牛蛙美食的開創者和引領者,在牛蛙美食文化的推動過程中,早在5年前,就已經在努力推動牛蛙上游訂單定量改革,建立健全牛蛙生態化養殖,推動上游科學養殖、生態環保、多重監測等。
在目前牛蛙養殖產業的市場經濟大環境下,消費端市場直接決定了牛蛙產業鏈的迭代升級的進程。
今年6月,廣東省農業農村廳相關領導提出“將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產品牌”,對牛蛙產業釋放出積極改革的信號,極大鼓舞了牛蛙行業士氣。
這次,借助本次大會發展的契機,廣東省農業農村廳率先提出:將牛蛙打造成下一個“小龍蝦”!
據美團數據,2020年,全國有超過1萬家牛蛙主題餐廳和3萬多家牛蛙相關餐飲店。蛙來噠作為牛蛙美食開創者和引領者,在品類發展過程中,更加凸顯行業標桿的重要性。
推動牛蛙養殖生態化改革,關乎牛蛙產業全產業鏈的健康良性發展,也要求每一個牛蛙產業從業者,以最高的行業標準要求自己,牢記使命,擔起責任,共同推動牛蛙產業正能量!為牛蛙千億市場份額貢獻更大的力量!